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Lebensmittelechter Kerzenfilter der ZX-Serie zur Klärung von Getränken und Bier

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Lebensmittelechter Kerzenfilter der ZX-Serie zur Klärung von Getränken und Bier

Food Grade ZX Series Candle Filter for Beverage & Brewing Clarification
Food Grade ZX Series Candle Filter for Beverage & Brewing Clarification

Großes Bild :  Lebensmittelechter Kerzenfilter der ZX-Serie zur Klärung von Getränken und Bier

Produktdetails:
Herkunftsort: Jiangsu, China
Markenname: Juneng Machinery
Zertifizierung: ISO 9001:2015, CE, FDA
Modellnummer: ZX-CF-BV-30
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1 Satz
Preis: USD 5,000-50,000 / Set
Verpackung Informationen: Holzkisten-Exportverpackung mit feuchtigkeitsbeständiger Folie, verstärkter Stahlrahmen für den Cont
Lieferzeit: 25-45 Werktage nach Auftragsbestätigung
Zahlungsbedingungen: T/T, L/C, Western Union
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 50 Sätze pro Monat
Kontakt Plaudern Sie Jetzt

Lebensmittelechter Kerzenfilter der ZX-Serie zur Klärung von Getränken und Bier

Beschreibung
Filterbereich: 5-50 m2 Betriebsdruck: 0,1-0,6 MPa
Vorbeschichtungsmedium: Kieselgur / Perlit / Zellulose Betriebsmodus: Vollautomatische PLC-Steuerung
Filterelementmaterial: Edelstahl 304/316L Anwendung: Bierfiltration, Weinklärung, Saftpolierung, Apfelweinverarbeitung
Hervorheben:

Filter zur Klärung von Getränkebrauereien

,

Reinigung mit Lebensmittelkerzen

,

Automatische Filtrationsanlage

Lebensmittelechte Kerzenfilter der ZX-Serie zur Klärung von Getränken und Bier
Der selbstreinigende Kerzenfilter der ZX-Serie ist ein hocheffizientes, lebensmittelechtes, geschlossenes Klärsystem, das für die Bierherstellung, Weinproduktion und Saftverarbeitungentwickelt wurde. Durch die Verwendung von Kieselgur (DE) als Vorbeschichtungstechnologie in Kombination mit mehrschichtigen Kerzenelementen erzielt es eine brillante Klarheit durch einen vollständig geschlossenen, sauerstofffreien Betrieb, der Geschmack, Aroma und Produktintegrität ohne Aufnahme von gelöstem Sauerstoff bewahrt.
Hauptmerkmale
  • Sauerstofffreier geschlossener Betrieb: Die vollständig abgedichtete Filtration verhindert die Aufnahme von gelöstem Sauerstoff (typischerweise < 10 ppb DO-Anstieg), schützt Bier und Wein vor oxidationsbedingter Geschmacksverschlechterung und verlängert die Haltbarkeit des Endprodukts.
  • DE-Vorbeschichtungsfähigkeit: Verbundfilterkerzen bieten ein ideales Substrat für Kieselgur-, Perlit- oder Zellulose-Vorbeschichtungsschichten. Der SPS-gesteuerte Vorbeschichtungszyklus gewährleistet eine gleichmäßige Kuchenablagerung für eine konsistente Submikron-Klarheit während der gesamten Charge.
  • Maximale Geschmacksbewahrung: Die einmalige vollständige Filtration eliminiert die Rezirkulation, minimiert Scherbeanspruchung und bewahrt zarte Hopfenaromen, Esterprofile und sortentypische Weineigenschaften.
  • Rückgewinnung von verbrauchtem Filterkuchen: Die integrierte Kuchenwäsche gewinnt eingeschlossenes Getränkeprodukt aus dem DE-Kuchen vor der Entleerung zurück und reduziert den Produktverlust auf 0,3-0,8 % des Chargenvolumens im Vergleich zu 2-3 % bei herkömmlichen Platten- und Rahmenfiltern.
  • CO2/Stickstoff-Rückspülentleerung: Die Inertgas-Rückspülung entfernt den verbrauchten DE-Kuchen sauber und schnell ohne manuelles Schaben, was den Arbeitsaufwand und die Stillstandszeiten zwischen den Filtrationszyklen reduziert.
  • Vollautomatische Zyklen: SPS-gesteuerte Vorbeschichtungs-, Filtrations-, Kuchenwasch- und Entleerungssequenzen gewährleisten eine konsistente Chargenqualität unabhängig von der Erfahrung des Bedieners, mit Rezeptspeicherung für verschiedene Produkte.
Anwendungen in der Getränkeindustrie
  • Bierpolierfiltration nach Gärung und Kaltreifung
  • Weinklärung und Endpolitur vor der Abfüllanlage
  • Fruchtsaftklärung (Apfel, Orange, Traube, Beere)
  • Cider- und Met-Endfiltration
  • Essig- und fermentierte Getränkeverarbeitung
Technische Spezifikationen
Modell ZX-CF-BV-15 ZX-CF-BV-30 ZX-CF-BV-50
Filtrationsfläche (m²) 15 30 50
Bierdurchsatz (hl/h) 15-40 40-80 80-150
Filterelemente Anzahl 19 37 62
Betriebsdruck 0,1-0,6 MPa
Produktberührendes Material SS 304 / SS 316L (lebensmittelecht)
Gehäusematerial SS 304 (Spiegelpoliert)
Häufig gestellte Fragen
F1: Beeinflusst die ZX-Serie den Biergeschmack oder das Hopfenaroma während der Filtration?
Nein. Das vollständig geschlossene, sauerstofffreie Design eliminiert die Aufnahme von gelöstem Sauerstoff (typischerweise < 10 ppb DO-Anstieg) und bewahrt die Geschmacksstabilität des Bieres. Alle produktberührenden Materialien sind inerte lebensmittelechte Edelstähle. Die DE-Vorbeschichtungsschicht adsorbiert Trübung bildende Proteine und Polyphenole, ohne erwünschte Hopfenaromen oder Esterprofile zu entfernen.
F2: Welcher Klarheitsgrad kann für Craft-Bier und Lagerbier erreicht werden?
Die ZX-Serie mit DE-Vorbeschichtung erreicht typischerweise eine Trübung unter 0,5 EBC (brillante Klarheit). Für ultra-polierte Lagerbiere, die < 0,3 EBC
erfordern, kann ein nachgeschalteter Platten- oder Membranfilter hinzugefügt werden. Das System verarbeitet sowohl traditionelle Lagerbiere als auch moderne Craft-NEIPA/hazy-Stile durch Anpassung der DE-Qualität und der Vorbeschichtungsdicke.
F3: Wie funktionieren die automatische DE-Vorbeschichtung und der sauerstofffreie Betrieb?
Der SPS-gesteuerte Vorbeschichtungszyklus mischt DE-Pulver mit deaeriertem Wasser oder gefiltertem Produkt in einem Dosiertank und zirkuliert dann die Aufschlämmung durch die Kerzenelemente. Sobald der gleichmäßige DE-Kuchen gebildet ist (10-15 Minuten), schaltet das System in den Filtrationsmodus mit CO2- oder N2-Begasung, um sauerstofffreie Bedingungen während des gesamten Zyklus aufrechtzuerhalten.
F4: Was ist der typische Produktverlust während der Filtration im Vergleich zu anderen Methoden?

Größe und Tag:

Kerzenfilter,

Kerzenreiniger,

Filter für Kohlenstoffkerzen

Kontaktdaten
Juneng Machinery (China) Co., Ltd.

Ansprechpartner: Ms. Doris.zhou

Telefon: 8613961509768

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