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ノズルセパレーター 4800rpm 連続タンパク質回収 ソーヤ乳酪濃度 捕獲改善

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ノズルセパレーター 4800rpm 連続タンパク質回収 ソーヤ乳酪濃度 捕獲改善

Nozzle Separator 4800rpm Continuous Protein Recovery Soy Whey Concentration Improved Capture
Nozzle Separator 4800rpm Continuous Protein Recovery Soy Whey Concentration Improved Capture

大画像 :  ノズルセパレーター 4800rpm 連続タンパク質回収 ソーヤ乳酪濃度 捕獲改善

商品の詳細:
起源の場所: 江蘇省、中国
ブランド名: Juneng
証明: CE, ISO 9001
モデル番号: DNS-380P
お支払配送条件:
最小注文数量: 1セット
価格: USD 40,000-60,000/Set
パッケージの詳細: 真空包装の標準的な輸出用木製ケース
受渡し時間: 45～60日
支払条件: T/T、L/C
供給の能力: 1ヶ月あたりの18セット
連絡先 今雑談しなさい

ノズルセパレーター 4800rpm 連続タンパク質回収 ソーヤ乳酪濃度 捕獲改善

説明
容量: 5-25 m3/h、5-20 M3PH 材料: ステンレス鋼
コアコンポーネント: PLC、ベアリング、モーター 支払い条件: 1000のmの³ /h
電圧: 220V/380V/400V/440V/460V 保証期間: 12ヶ月
ハイライト:

improved material recovery centrifuge

,

soy protein nozzle separator

,

continuous whey protein concentration machine

ノズルセパレーター 4800rpm 連続タンパク質回収 大豆ホエイ濃縮 捕捉率向上
製品概要
このノズルセパレーター遠心分離機は、食品、製薬、バイオテクノロジー業界における高付加価値タンパク質回収用途向けに精密設計されたディスクスタック遠心分離機です。業界をリードする97%を超える物質回収率により、貴重なタンパク質固形分の捕捉を最大化すると同時に、連続ノンストップ固形物排出運転により一貫した製品品質を提供します。
製品接触面全体にSS316Lステンレス鋼を使用し、Ra ≤ 0.6 μm の仕上げを施しており、最も要求の厳しい衛生基準を満たしています。0.35mm のスペーサーコルクを使用した最適化されたディスクスタックジオメトリは、非常に薄い分離チャネルを作成し、0.5 μm までの微細なタンパク質粒子も捕捉します。
技術仕様
パラメータ 値
ボウル径 380 mm
ボウル回転数 4800 rpm
処理能力 5-15 m³/h
モーター出力 22 kW
ノズル数 6-10 (交換可能)
ノズル径範囲 0.5-2.0 mm
固形物排出モード ノズルによる連続ノンストップ
物質回収率 ≥ 97%
濃縮係数 8:1 ～ 20:1
材質 - 製品接触部 SS316L (電解研磨済み)
ディスクスタック間隔 0.35 mm
分離係数 ≥ 4,900 G
原料固形分 3-20% v/v
排出濃度 50-80% v/v (材質による)
表面仕上げ (製品接触部) Ra ≤ 0.6 μm
液体シール 滅菌バリア付きダブルメカニカルシール
制御システム Siemens PLC (10インチHMI付き)
電源 380V/50Hz, 3相 (カスタマイズ可能)
重量 2,050 kg
寸法 (長さ*幅*高さ) 1,750*1,300*2,200 mm
主な用途
  • 大豆タンパク質単離物 (SPI) 製造:等電点沈殿後の大豆タンパク質カードの濃縮。スプレードライ前の固形分を15%から35%以上に濃縮することで乾燥コストを削減します。
  • ホエイタンパク質回収:限外ろ過による予備濃縮後のチーズホエイからのホエイタンパク質回収。膜システムを通過する微細なタンパク質粒子を捕捉します。
  • 酵素濃縮:発酵ブロスからの工業用酵素 (プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ) の高活性保持による回収と濃縮。
  • プロバイオティクスバイオマス回収:プロバイオティクス細菌 (ラクトバチルス、ビフィドバクテリウム) の連続濃縮。細胞生存率 >95% を維持するための穏やかな処理。
  • 藻類バイオマス濃縮:栄養補助食品およびバイオ燃料原料用途のための微細藻類 (クロレラ、スピルリナ) の脱水。
動作原理
セパレーターは、密に配置されたディスクスタック内での高G遠心沈降を利用して動作します。原料は、せん断を最小限に抑えるように特別に設計されたディストリビューターを介して回転ボウルに入り、ボウル速度まで加速されます。これはタンパク質の機能を維持するために重要です。
ディスクスタック内では、強力な遠心力場 (4,900 G) により、タンパク質粒子がミリ秒以内にディスク表面に沈降します。沈降したタンパク質はディスク表面に沿ってボウル外周に向かって滑り、そこから精密ノズルを通じて連続的に排出されます。
この連続排出設計により、定期的なボウル開放の必要がなくなり、製品品質のばらつきを防ぎ、フィードの中断なしに真の24時間年中無休の運用が可能になります。穏やかな製品処理は、最終用途に不可欠な機能特性 (溶解性、ゲル化性、乳化性) を維持します。
選択ガイドライン
  1. タンパク質原料の特性分析:タンパク質の種類、等電点、原料濃度、粒子サイズ、温度感受性、せん断感受性を決定します。
  2. 回収目標の定義:ほとんどのタンパク質用途で 97% 以上の回収率を達成します。超高回収率 (>99%) の場合は、2段階構成を検討してください。
  3. 材質仕上げの選択:電解研磨済み標準SS316L (Ra ≤ 0.6 μm) はほとんどの要件を満たします。医薬品グレードの用途の場合は、Ra ≤ 0.4 μm を指定してください。
  4. CIP要件の決定:統合CIPスプレーボールと専用CIP供給接続を備えることができます。
  5. 前処理の検討:粒子サイズ分布の広い原料の場合、上流にプレサイクロンまたは振動スクリーンを設置することで、ディスクスタックの閉塞を防ぐことができます。
  6. パイロットテスト:最適なノズル径、ボウル速度、供給速度を決定するために、タンパク質用途では強く推奨されます。
よくある質問
遠心分離機は私のタンパク質を損傷したり変性させたりしますか？
このセパレーターは、穏やかなタンパク質処理のために特別に設計されています。インレットでの制御された加速、スムーズな流路、および穏やかな運転温度により、せん断と熱応力が最小限に抑えられます。大豆タンパク質とホエイタンパク質を用いたパイロットテストでは、分離後に溶解性の損失が5%未満、ゲル化能力の損失が3%未満
であることを一貫して確認しています。
97%以上の回収率は他の技術と比較してどうですか？
サイクロンは通常、85-92%のタンパク質回収率を達成します。デカンター遠心分離機は90-95%を達成しますが、せん断が高く濃縮係数が低くなります。セパレーターの97%以上の回収率と高い濃縮係数 (最大20:1) の組み合わせは、高付加価値タンパク質ストリームにとって最も効率的な選択肢となります。
熱に弱いタンパク質も処理できますか？
はい。ボウルハウジングに冷却ジャケットと温度制御されたシールフラッシュ水を供給することができます。最も熱に弱い用途の場合は、ボウル回転数を下げて運転し、凝固点以下の製品温度を維持するために冷却された原料を供給することをお勧めします。
製品バッチ間の洗浄手順は必要ですか？

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連絡先の詳細
Juneng Machinery (China) Co., Ltd.

コンタクトパーソン: Ms. Doris.zhou

電話番号: 8613961509768

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