Séparateur de buse 4800 tours par minute Récupération continue des protéines Concentration de lactosérum de soja Capture améliorée

Name: Séparateur de buse 4800 tours par minute Récupération continue des protéines Concentration de lactosérum de soja Capture améliorée
Brand: Juneng Machinery (China) Co., Ltd.
SKU: DNS-380P
Price: 50.00 USD
Availability: InStock

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Séparateur de buse 4800 tours par minute Récupération continue des protéines Concentration de lactosérum de soja Capture améliorée

Nozzle Separator 4800rpm Continuous Protein Recovery Soy Whey Concentration Improved Capture

Image Grand : Séparateur de buse 4800 tours par minute Récupération continue des protéines Concentration de lactosérum de soja Capture améliorée

Détails sur le produit:

Lieu d'origine:	Jiangsu, Chine
Nom de marque:	Juneng
Certification:	CE, ISO 9001
Numéro de modèle:	DNS-380P

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min:	1 ensemble
Prix:	USD 40,000-60,000/Set
Détails d'emballage:	Caisse en bois d'exportation standard avec emballage sous vide
Délai de livraison:	45-60 jours
Conditions de paiement:	T/T, L/C
Capacité d'approvisionnement:	18 ENSEMBLES PAR MOIS

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Séparateur de buse 4800 tours par minute Récupération continue des protéines Concentration de lactosérum de soja Capture améliorée

description de

Capacité:	5-25 m3/h, 5-20 M3PH	Matériel:	Acier inoxydable
Composants de base:	PLC, roulement, moteur	Capacité de débit:	³ /h de 1000 m
Tension:	220V/380V/400V/440V/460V	Période de garantie:	12 mois
Mettre en évidence:	improved material recovery centrifuge , soy protein nozzle separator , continuous whey protein concentration machine

Séparateur de buse 4800 tours par minute Récupération continue des protéines Concentration de lactosérum de soja Capture améliorée

Vue d'ensemble du produit

LeCentrifugeuse à séparateur de buseest une centrifugeuse à disque de précision conçue pourrécupération de protéines de grande valeurIl s'agit d'une technologie qui a été développée pour des applications dans les industries alimentaire, pharmaceutique et biotechnologique.taux de récupération des matières supérieur à 97%, cette machine maximise la capture de solides protéiques précieux tout en offrant une qualité de produit constantedécharge continue et continue de solidesopération.

Construit avec de l'acier inoxydable SS316L sur toutes les surfaces de contact du produit et fini à Ra ≤ 0,6 μm, il répond aux normes d'hygiène les plus exigeantes.Les étanches à 35 mm créent des canaux de séparation exceptionnellement minces qui captent même les plus fines particules de protéines (jusqu'à.5 μm).

Spécifications techniques

Paramètre	Valeur
Diamètre du bol	380 mm
Vitesse du bol	4800 tours par minute
Capacité de production	5 à 15 m3/h
Puissance du moteur	22 kW
Quantité de buse	6 à 10 (interchangeables)
Plage de diamètre de la buse	00,5-2,0 mm
Mode de décharge des solides	Continu Non-stop par les buses
Taux de récupération des matières	≥ 97%
Facteur de concentration	81 à 20:1
Matériau - Contact avec le produit	SS316L avec polissage électronique
Distance entre les disques	0.35 mm
Facteur de séparation	≥ 4 900 G
Contenu solide des aliments pour animaux	3 à 20% v/v
Concentration des rejets	50 à 80% v/v (dépendamment du matériau)
Finition de surface (contact avec le produit)	Ra ≤ 0,6 μm
Sceau liquide	Double joint mécanique avec barrière stérile
Système de contrôle	PLC Siemens avec interface haute fréquence de 10"
Énergie	380V/50Hz, à trois phases (personnalisable)
Le poids	2,050 kg
Dimension (LWH)	1,7501,3002,200 mm

Applications principales

Production d'isolat de protéine de soja (SPI):Concentration de caillé de protéine de soja précipité après précipitation isoélectrique, réduction des coûts de séchage en concentrant de 15% à 35%+ de solides avant séchage par pulvérisation
Récupération des protéines de lactosérum:Récupération de protéines de lactosérum à partir de lactosérum de fromage après préconcentration par ultrafiltration, capture des particules fines de protéines qui échappent aux systèmes membranaires
Concentration enzymatique:Récolte et concentration d'enzymes industrielles (protéase, amylase, lipase) à partir de bouillon de fermentation à rétention d'activité élevée
Récolte de biomasse probiotique:Concentration continue de bactéries probiotiques (Lactobacillus, Bifidobacterium) avec manipulation douce pour maintenir la viabilité cellulaire > 95%
Concentration de biomasse d'algues:Déshydratation des microalgues (chlorelle, spiruline) à des fins nutraceutiques et comme matière première pour les biocarburants

Principe de fonctionnement

Le séparateur fonctionne en utilisantsédimentation centrifuge à haute Gdans une pile de disques étroitement espacés.L'alimentation pénètre dans le bol rotatif par un tuyau d'admission stationnaire et est accélérée à la vitesse du bol par un distributeur spécialement conçu qui minimise le cisaillement.

À l'intérieur de la pile de disque, le champ centrifuge intense (4,900 G) provoque des particules de protéines à sédimenter sur les surfaces du disque en quelques millisecondes.Les protéines sédimentées glissent le long des surfaces du disque vers la périphérie du bolOù sont-ils?déchargés en continu à travers des buses de précision.

Ledécharge continuela conception élimine le besoin d'ouvrir périodiquement le bol, évitant ainsi les variations de qualité du produit et permettant un fonctionnement réel 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, sans interruption de l'alimentation.La manipulation douce du produit maintient les propriétés fonctionnelles (solubilité, la gélification, l'émulsification) essentiels pour les applications d'utilisation finale.

Lignes directrices de sélection

Analyse des propriétés des protéines alimentaires:Déterminer le type de protéine, le point isoélectrique, la concentration d'alimentation, la taille des particules, la sensibilité à la température et la sensibilité au cisaillement
Définir la cible de récupération:Récupération >97% pour la plupart des applications protéiques. Pour une récupération ultra-haute (>99%), envisager une configuration en deux étapes
Sélectionnez Matériel de finition:La norme SS316L avec polissage électronique (Ra ≤ 0,6 μm) répond à la plupart des exigences.
Déterminer les exigences relatives au CIP:Peut être équipé de boules de pulvérisation CIP intégrées et de connexions d'alimentation CIP spécifiques
Pré-traitement:Pour les aliments avec une large répartition de la taille des particules, un pré-hydrocyclone ou un écran vibrant en amont peut protéger la pile de disque du blocage
Test de pilotage:Il est fortement recommandé pour les applications protéiques afin de déterminer le diamètre optimal de la buse, la vitesse du bol et le taux d'alimentation.

Questions fréquemment posées

La centrifugeuse endommagera-t-elle ou dénaturera-t-elle mes protéines?

Le séparateur est spécialement conçu pour une manipulation douce des protéines. L'accélération contrôlée à l'entrée, les voies de débit lisses et la température de fonctionnement modérée minimisent le cisaillement et le stress thermique.Dans les essais pilotes avec des protéines de soja et de lactosérum, nous observons systématiquement une perte de < 5% de solubilité et une perte de < 3% de capacité de gélation après séparation.

Comment le taux de récupération de plus de 97% se compare-t-il à d'autres technologies?

Les hydrocyclones atteignent généralement 85-92% de récupération des protéines. Les centrifugeuses à décanter atteignent 90-95% mais avec un cisaillement plus élevé et des facteurs de concentration plus faibles.Le taux de récupération du séparateur est de plus de 97% combiné à des facteurs de concentration élevés (jusqu'à 20Le fait que les protéines de haute teneur en protéines (cf. graphique 1) constituent le choix le plus efficace pour les flux de protéines à haute valeur.

Le séparateur peut-il traiter les protéines sensibles à la chaleur?

Oui, la machine peut être fournie avec un gilet de refroidissement sur le bocal et de l'eau de rinçage à température contrôlée.nous recommandons de travailler à une vitesse de cuisson réduite et de fournir des aliments réfrigérés pour maintenir la température du produit en dessous du seuil de dénaturation.

Quelles procédures de nettoyage sont requises entre les lots de produits?

Le séparateur prend en charge trois modes de nettoyage: 1) un cycle de rinçage court (15-20 minutes) avec de l'eau tiède et du détergent pour les changements de produit,(2) cycle CIP complet (45-60 minutes) avec lavage caustique et acide pour éliminer complètement le produit, et (3) nettoyage manuel du démontage pour les procédés pharmaceutiques validés.

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Personne à contacter: Ms. Doris.zhou

Téléphone: 8613961509768

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