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Separatore di ugello 4800 giri al minuto Recupero continuo delle proteine Concentrazione del siero di soia Miglioramento della cattura

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Separatore di ugello 4800 giri al minuto Recupero continuo delle proteine Concentrazione del siero di soia Miglioramento della cattura

Nozzle Separator 4800rpm Continuous Protein Recovery Soy Whey Concentration Improved Capture
Nozzle Separator 4800rpm Continuous Protein Recovery Soy Whey Concentration Improved Capture

Grande immagine :  Separatore di ugello 4800 giri al minuto Recupero continuo delle proteine Concentrazione del siero di soia Miglioramento della cattura

Dettagli:
Luogo di origine: Jiangsu, Cina
Marca: Juneng
Certificazione: CE, ISO 9001
Numero di modello: DNS-380P
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1 set
Prezzo: USD 40,000-60,000/Set
Imballaggi particolari: Custodia in legno standard per esportazione con confezionamento sottovuoto
Tempi di consegna: 45-60 giorni
Termini di pagamento: T/T, L/C
Capacità di alimentazione: 18 INSIEMI AL MESE
Contatto Ora chiacchieri

Separatore di ugello 4800 giri al minuto Recupero continuo delle proteine Concentrazione del siero di soia Miglioramento della cattura

descrizione
Capacità: 5-25 m3/ora, 5-20 M3PH Materiale: Acciaio inossidabile
Componenti principali: PLC, cuscinetto, motore Capacità di flusso: un ³ /h da 1000 m.
Voltaggio: 220 V/380 V/400 V/440 V/460 V Periodo di garanzia: 12 mesi
Evidenziare:

improved material recovery centrifuge

,

soy protein nozzle separator

,

continuous whey protein concentration machine

Separatore a ugelli 4800 giri/min Recupero Proteine Continuo Concentrazione Soia Siero Cattura Migliorata
Panoramica del Prodotto
Il design di Centrifuga Separatore a Ugelli è una centrifuga a dischi di precisione progettata per applicazioni di recupero di proteine ad alto valore nei settori alimentare, farmaceutico e biotecnologico. Con un tasso di recupero del materiale superiore al 97% leader del settore, questa macchina massimizza la cattura di solidi proteici preziosi, garantendo al contempo una qualità del prodotto costante attraverso un funzionamento di scarico continuo dei solidi senza interruzioni.
Costruita con acciaio inossidabile SS316L su tutte le superfici a contatto con il prodotto e finita a Ra ≤ 0,6 μm, soddisfa i più esigenti standard igienici. La geometria ottimizzata del pacco dischi con distanziatori da 0,35 mm crea canali di separazione eccezionalmente sottili che catturano anche le particelle proteiche più fini (fino a 0,5 μm).
Specifiche Tecniche
Parametro Valore
Diametro Cestello 380 mm
Velocità Cestello 4800 giri/min
Capacità di Trattamento 5-15 m³/h
Potenza Motore 22 kW
Quantità Ugelli 6-10 (intercambiabili)
Intervallo Diametro Ugelli 0,5-2,0 mm
Modalità Scarico Solidi Continuo Senza Interruzioni tramite Ugelli
Tasso di Recupero Materiale ≥ 97%
Fattore di Concentrazione 8:1 a 20:1
Materiale - Contatto Prodotto SS316L con Elettrolucidatura
Spaziatura Pacco Dischi 0,35 mm
Fattore di Separazione ≥ 4.900 G
Contenuto Solidi Alimentazione 3-20% v/v
Concentrazione Scarico 50-80% v/v (a seconda del materiale)
Finitura Superficiale (Contatto Prodotto) Ra ≤ 0,6 μm
Tenuta Liquida Doppia Tenuta Meccanica con Barriera Sterile
Sistema di Controllo Siemens PLC con HMI da 10"
Alimentazione Elettrica 380V/50Hz, 3 Fasi (personalizzabile)
Peso 2.050 kg
Dimensioni (L*P*A) 1.750*1.300*2.200 mm
Applicazioni Primarie
  • Produzione di Isolato Proteico di Soia (SPI): Concentrazione della cagliata proteica di soia precipitata dopo precipitazione isoelettrica, riducendo i costi di essiccazione concentrando da 15% a 35%+ solidi prima dell'essiccazione a spruzzo
  • Recupero Proteine del Siero: Recupero di proteine del siero dal siero di formaggio dopo pre-concentrazione con ultrafiltrazione, catturando particelle proteiche fini che sfuggono ai sistemi a membrana
  • Concentrazione Enzimi: Raccolta e concentrazione di enzimi industriali (proteasi, amilasi, lipasi) dal brodo di fermentazione con elevata ritenzione di attività
  • Raccolta Biomassa Probiotica: Concentrazione continua di batteri probiotici (Lactobacillus, Bifidobacterium) con manipolazione delicata per mantenere la vitalità cellulare >95%
  • Concentrazione Biomassa Algale: Disidratazione di microalghe (Chlorella, Spirulina) per applicazioni come materia prima nutraceutica e per biocarburanti
Principio Operativo
Il separatore opera utilizzando sedimentazione centrifuga ad alta G all'interno di un pacco dischi ravvicinato. L'alimentazione entra nel cestello rotante attraverso un tubo di ingresso stazionario e viene accelerata alla velocità del cestello da un distributore appositamente progettato che minimizza la cisaillement—critico per mantenere la funzionalità proteica.
All'interno del pacco dischi, l'intenso campo centrifugo (4.900 G) provoca la sedimentazione delle particelle proteiche sulle superfici dei dischi in pochi millisecondi. Le proteine sedimentate scorrono lungo le superfici dei dischi verso la periferia del cestello, dove vengono scaricate continuamente attraverso ugelli di precisione.
Il design di scarico continuo elimina la necessità di aperture periodiche del cestello, prevenendo variazioni nella qualità del prodotto e consentendo un funzionamento continuo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, senza interruzioni dell'alimentazione. La manipolazione delicata del prodotto mantiene le proprietà funzionali (solubilità, gelificazione, emulsionamento) essenziali per le applicazioni finali.
Linee Guida per la Selezione
  1. Analizzare le Proprietà dell'Alimentazione Proteica: Determinare il tipo di proteina, il punto isoelettrico, la concentrazione dell'alimentazione, la dimensione delle particelle, la sensibilità alla temperatura e la sensibilità alla cisaillement
  2. Definire l'Obiettivo di Recupero: Raggiunge un recupero >97% per la maggior parte delle applicazioni proteiche. Per un recupero ultra-elevato (>99%), considerare una configurazione a due stadi
  3. Selezionare la Finitura del Materiale: SS316L standard con elettrolucidatura (Ra ≤ 0,6 μm) soddisfa la maggior parte dei requisiti. Per applicazioni di grado farmaceutico, specificare Ra ≤ 0,4 μm
  4. Determinare i Requisiti CIP: Può essere equipaggiato con sfere di lavaggio CIP integrate e connessioni di alimentazione CIP dedicate
  5. Considerare il Pre-trattamento: Per alimentazioni con distribuzione di dimensioni delle particelle ampia, un idrociclone o uno schermo vibrante a monte possono proteggere il pacco dischi da ostruzioni
  6. Test Pilota: Fortemente raccomandato per applicazioni proteiche per determinare il diametro ottimale degli ugelli, la velocità del cestello e la portata di alimentazione
Domande Frequenti
La centrifuga danneggerà o denaturerà le mie proteine?
Il separatore è specificamente progettato per una manipolazione delicata delle proteine. L'accelerazione controllata all'ingresso, i percorsi di flusso fluidi e la temperatura operativa moderata minimizzano la cisaillement e lo stress termico. Nei test pilota con proteine di soia e proteine del siero, osserviamo costantemente <5% di perdita di solubilità e <3% di perdita di capacità di gelificazione dopo la separazione.
Come si confronta il tasso di recupero del 97%+ con altre tecnologie?
Gli idrocicloni raggiungono tipicamente un recupero proteico dell'85-92%. Le centrifughe decanter raggiungono il 90-95% ma con maggiore cisaillement e fattori di concentrazione inferiori. Il tasso di recupero del separatore del 97%+ combinato con elevati fattori di concentrazione (fino a 20:1) lo rende la scelta più efficiente per flussi proteici ad alto valore.
Il separatore può processare proteine termosensibili?
Sì. La macchina può essere fornita con una camicia di raffreddamento sull'alloggiamento del cestello e acqua di lavaggio della tenuta a temperatura controllata. Per le applicazioni più termosensibili, si consiglia di operare a velocità del cestello ridotta e di fornire alimentazione refrigerata per mantenere la temperatura del prodotto al di sotto della soglia di denaturazione.
Quali procedure di pulizia sono richieste tra i lotti di prodotto?
Il separatore supporta tre modalità di pulizia: (1) ciclo di risciacquo breve (15-20 minuti) con acqua calda e detergente per cambi prodotto, (2) ciclo CIP completo (45-60 minuti) con lavaggi caustici e acidi per la rimozione completa del prodotto, e (3) pulizia con smontaggio manuale per processi farmaceutici validati.

Prodotto Tag:

Centrifugatrice a ugello a disco,

separatore di fanghi con ugello,

Centrifughe a ugello

Dettagli di contatto
Juneng Machinery (China) Co., Ltd.

Persona di contatto: Ms. Doris.zhou

Telefono: 8613961509768

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